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公鸡 知识介绍

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公鸡 知识介绍

发布日期:2016-07-12 08:43 来源:http://www.dnfcj.cn 点击:

公鸡:

  公鸡系红玛瑙琢成。有“吉(鸡)利”“红火”之意。鸡冠挺竖,鸡眼炯炯,鸡胸挺起,双翼紧夹,尾羽高耸,双脚紧收而稳立。

公鸡营养分析:

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

公鸡食疗作用:

  1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

  2、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

  3、调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

  4、养肝: 可以促进肝气循环,舒缓肝郁。

  5、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

  6、其他功效:可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

公鸡选购技巧:

  健康的鸡,精神活波,羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活,眼球充满整个眼窝;冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软;两翅紧贴身体,毛有光泽;爪壮有力,行动自如。病鸡则没有以上特征。有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬;站立不稳都是不可买的。

东南飞草鸡

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