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土鸡生态养殖成为养禽业发展新趋势

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土鸡生态养殖成为养禽业发展新趋势

发布日期:2016-07-23 18:48 来源:http://www.dnfcj.cn 点击:

    我国的养鸡业迅速发展,规模养鸡得到普及。随着经济发展,消费者健康意识提高,越来越追求无公害和绿色畜产品,而土鸡生态养殖正符合人们的追求。其利用丰富自然资源,结合先进的养殖技术,回归自然的生态养殖模式。


一、和谐社会理念促进生态养殖发展

 

改革开放以来,我国一直重视生态环境的治理,也强调人和自然和谐发展,合理的利用生态资源。十八大把生态文明建设放在更加突出的位置。在养殖上大力推广生态养殖模式,引领清洁养殖的绿色风潮。发展生态养殖将成为我国生态农业的一大特色。

 

我国是农业大国,有着独特的地理特点,山林、河流地多,现有自然生态资源丰富,生态环境再生能力强,可循环利用资源多。相比发达国家,农村草鸡蛋许多生态资源仍然没有很好的合理利用,缺乏长远规划目标,人民对生态意识观念认识不足,追求眼前利益。生态养殖没有真正的推广普及。不久的将来,随着社会文明的进步,生态养殖必将得以广泛推广发展,未来山林生态养殖、庄园式生态养殖、河滩养殖、果园养殖等必将普及[2],由个例示范性养殖普及推广成区域性经营,形成我国特色农业。

农村草鸡蛋

 

二、土鸡生态养殖具有明显市场优势

 

1、市场需求量大

 

目前,我国肉禽饲养以规模化经营商品肉鸡为主,饲养过程中大量使用抗菌药物、激素以及其他药物,肉鸡产品的安全性难以保障,口味较差。与规模化经营商品肉鸡相比,疾病少,体内药残少,生长期长,具有独特的口感和风味,营养丰富。是真正的无公害的绿色产品确,越来越受到广大消费者青睐,市场的需求直接促进了生态养鸡业的发展。

 

2、地方良种土鸡繁多

 

我国有许多优良品种地方土鸡,我国记录在案的土鸡品种有131个,这些品种土鸡成为农村养殖重要组成,生活力较强,各品种土鸡对当地气候环境更加适应,土鸡自我采食能力强,食谱广泛,耐粗饲抗病力强,繁殖性能高,适于野外的生态养殖。同时,生态养鸡对环境破坏小,土鸡能够进一步维持环境系统平衡,与生态环境互利共生,推广地方良种土鸡的生态养殖有着便利的条件。

 

3、绿色生态养殖利润率高

 

土鸡充分利用自然中可循环再生资源,辅助性补给少量谷物。笔者经3年的养殖实践探索,和同时期的商品肉鸡比较,每只土鸡生态养殖全程成本投入不超过12元,按市场批发价,每只利润至少20元。而使用全价饲料速成肉鸡成本每只至少22元以上有,通常利润在6元以内。土鸡生态养殖利润率远高于商品肉鸡,在食品安全方面,土鸡药品投入量小,更有符合消费者健康理念。

 

三、饲养管理优势

 

1、劳动强度小

 

山林果园生态放养土鸡,可任其自由采食杂草、捕捉各种昆虫,除了明显降低了饲料和添加剂、防病的成本外,主要是劳动强度降低。所需劳动量极小,可不用专人饲养,通常在其他工作中兼职穿插进行即可。

 

2、饲料来源丰富

 

土鸡生态养殖中,主要依靠自我活动采食牧草、草籽、蛆虫、昆虫落果等,在生态资源丰富、每只鸡实际占用面积充足的情况下,每日只需添加少量谷物粮食即可,满足了对主要营养、维生素和微量元素的需要,大大的减少了饲养成本[3]。

 

3、饲养技术容易掌握

 

土鸡生态规模化养殖,人为干预减少,使土鸡在野外生态环境中自由生长。但并不是放任自由,而是采用传统养殖方法与现代技术有机的结合确,依据养禽学先进理论,结合家禽行为特点,人为营造饲养条件、改造生态环境,把握饲养生产环节和方向,有计划性防控疫病,和速成鸡养殖相比,土鸡生态养殖管理更加侧重于各阶段疫病防治。生态养殖技术体现在种鸡管理、前期育雏、后期放养管理、疫病防治等环节,由农户散养向规模化生态批量生产过渡。

 

四、存在问题

 

1、认识有待提高

 

对生态养禽没有充分的认识,传统养殖观念在养殖业者中根深蒂固,缺乏从事生态养殖积极性,个别基层领导只看眼前业绩,缺乏长远规划目标,重视程度不够,推广力度不足,

使生态养殖模式覆盖率偏低。

 

2、养殖模式有待规范

 

个别养殖业者并没有真正的理解生态养殖的理念,缺乏相关的配套技术,兽医防疫观念缺乏,无计划性的盲目趋从,只是为“生态”而“生态”,生态养殖环境简陋,设备缺乏,所选生态环境自我调节性差,实际上只是全价料加运动的“溜达鸡”模式。养殖业者没有真正的从中获益。


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