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鸡蛋

发布日期:2017-08-21 10:56 来源:http://www.dnfcj.cn 点击:

昨日上午,在城区红星农贸市场门口处,几家售卖禽蛋摊位前人潮涌动。市民孙阿姨一口气买了20斤鸡蛋,“两块六一斤,这比俺买的烧饼还便宜一半!”据业内人士介绍,由于目前鸡蛋出场价格已处于超低水平,继续下跌的空间有限。养生专家建议,鸡蛋虽便宜,但切不可暴食。

  

售价几乎是近十年来的最低点据记者调查,市场上的鸡蛋价格的确如此实惠,受节后需求旺盛以及部分城市爆发禽流感等因素影响,近来鸡蛋价格持续走低,如今每斤2.6元左右的售价几乎是近十年来的最低点。正如孙阿姨所说,如今市场上火烧、烤饼、单饼的价格都要每斤4.5元左右,这的确比鸡蛋贵了大半。“自去年开始,鸡蛋的行情就普遍走低。受供求因素影响,今年春节期间短暂小幅回升至每斤4元左右,但年后市场需求锐减,很快就回落至3.5元上下。”任城区安居街道一家大型蛋鸡养殖场的经营者陈老板告诉记者。“目前,鸡蛋的批发价格跌至每斤2.22元上下,市场上的零售价也不过2.6元左右,这肯定是‘史无前例’的最低价了!”陈老板说,目前许多蛋鸡养殖户都处在“死扛”的境地,农村草鸡蛋长达一年多的禽蛋低行情加之饲料价格不降反增,让不少养殖户萌生了退市的想法。

  

鸡蛋价格骤降还有哪些原因这波全国范围的鸡蛋价格下跌,背后的原因还是在于当前鸡蛋市场供过于求。“自2014年底上一波禽流感疫情结束之后,鸡蛋行情一直比较好,这激发了养殖户的热情。2016年,市场上明显供大于求,鸡蛋价格自然回落。”养殖户许老板说。按照以往经验,接下来,随着气温逐渐回暖,蛋鸡将迎来产蛋高峰,预计短期内鸡蛋价格仍然稳中趋降。不过,许老板也透露出另一个忧虑,由于目前鸡蛋出场价格已处于超低水平,继续下跌的空间有限。因此,综合来看,后期鸡蛋价格维持低位运行的可能性较大。

  

据养生专家介绍,虽说时下鸡蛋价格实惠,但市民切不可暴食。鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担。一般来说,孩子和老人每天吃1个、青少年及成人每天吃2个比较适宜。

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