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苏北草鸡有哪些特点?

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苏北草鸡有哪些特点?

发布日期:2018-09-26 12:07 来源:http://www.dnfcj.cn 点击:

      苏北土鸡在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度,苏北土鸡以体型小,肉质好,抗病能力强的特点,深得人们喜爱。山东沿海地区有一种习俗,上船出海前需要祭拜神灵,保佑平安,就是用苏北土鸡,鸡冠大,青细腿,黄皮肤,体型匀称,深得山东人的喜爱。成为苏北土鸡在外省市的一道风景线。


    土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求,故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低,适合家庭养殖,饲养周期较长,一般长为成年约6个月左右。

苏北散养草鸡

    饲料单一,搭配不合理。一方面,养殖场户往往只在早晚给鸡撒一些能量饲料(多为玉米)。另一方面,苏北散养草鸡配料时不使用豆粕、鱼粉、氨基酸添加剂,不在饲料中添加矿物质及维生素或添加比例不当,造成氨基酸、蛋白质、微量元素等缺乏。能量与蛋白饲料缺乏的表现为开产期体重不达标,体成熟与性成熟发育不协调,无产蛋高峰或高峰时间,能量高时易胖影响产蛋,微量元素缺乏时鸡产蛋率下降及蛋小、产蛋间隔时间长或产软蛋。喂料方法不当。散养鸡多数不进行放牧或早上喂给鸡料多,使鸡养成了惰性,不喜欢到远处寻食,导致散养鸡吃不饱。另一方面,鸡在产蛋前或产蛋期不喂营养全的产蛋料,鸡产蛋达不到高峰,维持产蛋时间短,产蛋性能低,产蛋率低。


    养蛋鸡最终是向市场提供鸡蛋。鸡蛋只有被市场接收,且消费者需要,才可能成为商品。所以,在购鸡苗前必须进行市场调查。如消费者喜欢褐完蛋、白壳蛋、粉壳蛋还是绿壳蛋。购买市场需求的产品,只有这样,养鸡产品才有市场。雏鸡进入育雏舍时,注意减少应激;日常中严格免疫程序,保持环境清洁卫生;注意观察雏鸡的精神状态、饮食欲、粪便颜色和形状,及时清除病、弱雏鸡;检查料槽、饮水器是否够用、破损等,及门窗、通风口是否完好;做好育雏记录,积累资料,以便汇总分析。


   


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