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为什么散养鸡越来越少?

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为什么散养鸡越来越少?

发布日期:2018-11-22 10:54 来源:http://www.dnfcj.cn 点击:

  当然是没有人愿意养鸡了!为什么会出现这种情况呢?有人会说,是国家禁养政策出台了啊!国家提出的禁养并不是主要因素,贫困户还没有这么高的觉悟。通过调查发现,真正的原因有如下几个方面:


    1.对规模化养殖防疫没有足够认识。最终的结果是死亡率超过30%,甚至达到100%,给养殖户带来了惨重损失。


    2.养殖规模太大。有的养殖户对饲养成本考虑不周,圈养了大量土地,喂养了10000以上的数量,却没有相应的经济能力和饲料来源,因为养殖场成本过高,加上没有科学养殖,经济效益不好。


    3.产品质量不符合要求。饲养散养鸡,要求达到无公害标准,不能添加饲料添加剂等,养殖户为了节约成本,散养老母鸡提高产量,违规操作,消费者不买账。


    4.销售网络不健全,产品卖不出去。市场散养鸡鱼目混珠,根本无法鉴别产品质量,造成养殖效益不好。


    5.对市场形势考虑不足,产品供过于求。


    6.缺少品牌意识和规范化管理。


    7.野生动物危害。黄鼠狼、鹰、蛇的危害无法控制。

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    首先,要选择的地方是远离人烟稠密的居民住宅区或工厂集中地,远离交通来往频繁的地方,远离畜禽贸易场所附近;要选择在较偏远而车辆又能达到的地方。最好是深山草地,没有传染病,空气好、地质好、水质好,杂草树木多,这样的地方不易受疫病传染,有利于防疫。其次,要考虑生活设施方便的地区。尤其是水和电一定要方便,在鸡群养殖上,这两项占有很大的比重。水要为无污染的自来水和地下水最佳。既方便取水,又符合卫生标准。最后,鸡舍建设要安全牢固。地点要选择在地势高,周围比较干燥,空气流通和风向变化较小的地方,光照一定要充足,这样的地方便于排水和接纳阳光,冬暖夏凉。场地内最好有鱼塘,以利排污,并进行废物利用,综合经营。


    散养鸡比笼养鸡更具有滋味,口感更佳。主要原因还有:


   (1)散养鸡饲养周期长,肌内脂肪沉积充分,鸡肉风味物质积累更充分;


   (2)散养鸡运动量大,肉质紧,油脂低。由于散养鸡饲养周期长,使得散养鸡的饲喂成本更高,料肉比增加,所以散养鸡的上市价格较高。而笼养鸡是规模化养殖,规模化养殖讲究效率和成本,通过缩短饲喂周期、降低料肉比、减少运动量,降低了生产成本,进而低降了价格。





    


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