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为什么土鸡越来越多?

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为什么土鸡越来越多?

发布日期:2019-01-08 20:10 来源:http://www.dnfcj.cn 点击:

      在菜市场购买鸡肉的时候,如果你喜欢吃比较正宗的鸡肉,土鸡一定是不二之选。不管是孕妇坐月子,还是逢年过节的时候,土鸡都是最好的佳品。可现在土鸡越来越多,每一个商贩都在打着土鸡的旗号。市场上真的有那么多纯种的土鸡吗?


    土鸡的喂养成本高吗?


    答案是肯定的,为养土鸡的成本是非常高的。根据市场的调查可以看出,普通的鸡肉价格在6到8元,一只土鸡基本上要卖到上百元,这种鸡肉的价格甚至超过了牛肉。由于它的喂养成本比较高,很多农民都倾尽心血,纯正的土鸡自然而然就会如此。土鸡不能采用传统的饲料,而是要不断的用粮食。


    为什么土鸡会变得越来越多?


    而农民们也看到了土鸡的价值,对于淳朴的农民来说,他们还在选用单纯的喂养土鸡的方法。可是有一些投机倒把的农民,他们看到了土鸡丰厚的利润。不注重土地的正常生长规律,而是采用一些普通鸡的饲养方法,最后打上土鸡的标签,才导致市场上的土鸡越来越多。

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    怎么样可以喂养纯正的土鸡?


    农民是很淳朴的,还是有一些农民在想要喂养纯正的土鸡。散养老母鸡在选择喂养土鸡的时候,就一定要从源头着手。首先是选择纯正的鸡苗,也就是正宗土鸡下的蛋,22天孵出来的小鸡,这种鸡苗才是最纯正的。有一些农民嫌弃这样的孵化方式,又觉得浪费了太多的时间,只选择那些便宜省事儿的方法,鸡肉的口感和味道自然而然受到了影响,大家在笃定一件事情的时候,千万不要改变自己的思想。


    怎么样在市场上分辨土鸡?


    给广大消费者一个小窍门,我们在购买土鸡的时候,也有一定的讲究。第一定要购买活的。第二次购买土鸡的时候,可以观察一下它的鸡冠,看起来精神抖擞,这才是真正的土鸡,如果鸡肉肥大的,同时还有一些血色,行动还有些笨拙的话,这样的土鸡肉吃起来口感不好。现在市场上有很多挂羊头卖狗肉的人,这就需要消费者擦亮眼睛。千万不要被他们的招牌所骗到。


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